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Alubias rojas con lombarda y batata
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Albóndigas con setas y albaricoques
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Huevos en cocotte con queso brie y anchoas
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Crema de verduras de otoño asadas
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Skordalia. Guarnición de patata y ajo
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Postre cremoso de tapioca, coco y naranja
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Curry japonés de carrillera de ternera
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Confitura de higos con canela, anís y vinagre de Jerez
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Bocadillos de costilla guisada
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Mousse de chocolate, café y naranja
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Quiche de coliflor, dátiles y nueces
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Rollo de cerdo a las hierbas de Provenza
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Carrilleras de cerdo en salsa de chocolate
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Fresones en almíbar de vainilla
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Alubias blancas estofadas con hortalizas
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Crema de puerros, miso y queso azul
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