Menú semanal Plus | Quinta semana de octubre de 2024
Una cocina pequeña con grandes electrodomésticos. Terminamos con nuestros paseos playeros por Andalucía, Ceuta y Melilla. Menopausia para escuchar, un recuerdo a Mayra y un campeonato singular.
Una semana más, el menú semanal llega para ayudarte a organizar las comidas y cenas de la semana que viene. En tu mano está adaptarlo a tus gustos y necesidades, seguirlo en parte o al pie de la letra. Haz tu lista de la compra y que el lunes te pille en perfecto estado de revista. ¡Que tengas una buena semana!
Encontrarás las recetas del menú semanal organizadas en la última sección de esta newsletter. Es posible que, dependiendo de su extensión, al abrirla desde el correo, la newsletter se vea cortada. Puedes expandirla haciendo click en el título, desde “Ver todo el mensaje” que aparecerá al pie, o desde los enlaces “Ver en navegador” o “Leer en la app” que encontrarás en la parte superior del correo.
La cocina de James Coviello, diseñador y anticuario, es pequeña y acogedora. Está en la categoría “Que no le falte una alfombra de pelo” tan inexplicable como común en los escaparates sociales, pero se lo perdonamos porque algún café ya nos tomaríamos ahí al atardecer.
Tiene de todo y a lo grande. Un fogón independiente de acero inoxidable con dos hornos y bien de fuegos, una campana de aspecto industrial, un frigorífico moderno de gran capacidad y un fregadero que da para bañar trillizos.
El espacio parece limitado, pero aún le caben una cómoda –que seguramente usará como despensa o almacén de utensilios– y una bonita mesa de madera con dos taburetes pegada a la pared.
Toda la cocina está panelada en madera pintada de color crema, incluido el techo, que es abuhardillado y le da aspecto de casita de cuento. Una de las ventanas luce un colgador lleno de sartenes, listas para usar. ¿Cómo es posible esto? ¿No le estorba al abrirla? El cierre de guillotina, tan común en algunos países que no son el nuestro, es la clave del milagro.
Sobre la cómoda despensera hay un estante de madera sujeto con un bonito soporte de forja. Tiene un fondo ancho que permite guardar botes en triple fila.
La cocina se comunica con un comedor en la misma onda acogedora. Con su alfombra –ahora sí, James–, su mesa con mantel, sus sillas de madera torneada y sus candelabros.
Junto a la puerta que le da paso, vemos en detalle el fregadero doble de porcelana, con una grifería a la altura, una pequeña vitrina expositora y una pizarra para apuntar tareas, mensajes e ir perfilando la lista de la compra.


Todo de James Coviello en Instagram
Terminamos hoy con la serie de tres semanas de paseos otoñales e invernales por las playas españolas. ¿Cuál tienes cerca? ¿Vas a la costa este puente de Todos los Santos? Completamos la larga lista con las playas de Andalucía, Ceuta y Melilla.
Almería
Ensenada de Mónsul | Níjar
400 metros. Rocosa y dunar. Enlace
Playa de los Genoveses | Níjar
1.180 metros. Salvaje. Dunas. Enlace
De los muertos | Carboneras
800 metros. Salvaje. Nudista. Enlace
El Playazo | Rodalquilar
400 metros. Salvaje. Nudista. Enlace
Granada
De la Guardia | Salobreña
1.000 metros. Semiurbana. Enlace
Calahonda | Calahonda
1.200 metros. Urbana. Enlace
Playas de Almuñecar | Almuñecar
18 playas en 19 km de costa. Enlace
Cambriles | Castell de Ferro-Lújar
850 metros. Urbana. Enlace
Pozuelo | Velilla-Calabajío, Almuñecar
226 metros. Enlace
Málaga
Costa de Maro | Nerja
500 metros. Salvaje. Enlace
La Caleta | Málaga
1.000 metros. Urbana. Enlace
Bajamar | Vélez-Málaga
800 metros. Urbana. Enlace
Burriana | Nerja
800 metros. Urbana. Paseo marítimo. Enlace
Cádiz
La Caleta | Cádiz
495 metros. Urbana. Enlace
Bolonia | Tarifa
7.000 metros. Duna de Bolonia, monumento natural. Salvaje-urbana. Enlace
Faro de Trafalgar | Barbate
2.726 metros. Semisalvaje. Enlace
Zahara de los Atunes | Zahara de los Atunes
1.111 metros. Semiurbana. Enlace
Valdevaqueros | Valdevaqueros, Tarifa
4.00 metros. Salvaje. Duna de Punta Paloma. Enlace
El Palmar | El Palmar de Vejer
4.700 metros. Urbana-salvaje. Campos de dunas. Enlace
Huelva
Matalascañas | Matalascañas
5.000 metros. Urbana. Enlace
Mazagón - Palos de la Frontera
9.000 metros. Salvaje-urbana. Enlace
Islantilla | Isla Cristina-Lepe
1.400 metros. Urbana. Enlace
Cuesta Maneli | Parque Nacional de Doñana, Almonte
1.371 metros. Salvaje. Dunas. Enlace
El Portil | Punta Umbría
3.600 metros. Urbana. Enlace
Ceuta
El Chorrillo
1200 metros. Urbana. Enlace
La Ribera
700 metros. Urbana. Enlace
Benzú
650 metros. Urbana. Enlace
Calamocarro
650 metros. Semiurbana. Enlace
Melilla
Cárabos
300 metros. Urbana. Enlace
La Hípica
580 metros. Urbana. Enlace
Orcas Coloradas
300 metros disfrutables. Urbana. Enlace
“Llevan años, décadas, contándonos lo mismo: cuando una mujer deja de tener la regla es el final, todo se acaba. Es un cuento pasado de moda que queremos desterrar porque la menopausia ya no es el fin sino el principio.”
Nosotras, las menopáusicas | Podcast de ABC
Mayra Gómez Kemp fue la primera mujer del mundo que condujo un concurso en prime-time. Y muchas cosas más. Una revolucionaria: jefa de cuentas en publicidad en los años 70, show-woman en tiempos de Franco, presentadora de televisión… Y hasta aquí puedo leer. Descanse en paz.
Un recuerdo de Mayra Gómez Kemp por Alejandro Macías en X
Cuidado con los retos que planteas con tus amigos: pueden acabar teniendo su propio campeonato del mundo. Hace 40 años, tres mocetones –un escocés, un irlandés y un inglés, como en los chistes del siglo pasado– se citaron para tirar piedras al río. Una cosa llevó a otra y desde hace unos años se celebra en Easdale el Campeonato Mundial de Lanzamiento de Piedras.
En 1997 dos amigos se retaron para ver quién lanzaba... | Por Carlos Prego para Xataka



Desayuno de la semana: Bizcocho de claras
Lunes
Mediodía: Guarnición de lechuga aliñada | Estofado de garbanzos, repollo y carrilleras | Manzana
Cena: Sopa de caldo de pollo con fideos, taquitos de jamón y huevo duro
Martes
Mediodía: Ensalada de patata a lo pobre | Merluza al vapor | Granada
Cena: Pisto manchego
Miércoles
Mediodía: Puchero de hinojos | Pechuga de pollo rellena de lacón | Mandarinas
Cena: Huevos fritos con chorizo de orza
Jueves
Mediodía: Coliflor encurtida especiada | Paccheri con ragú napolitano | Plátano
Cena: Butifarra al vino blanco
Viernes
Mediodía: Ensalada mixta | Bacalao ajoarriero | Uvas
Cena: Porrusalda
Sábado
Mediodía: Alcachofas confitadas | Pastela de pollo | Manzanas asadas
Cena: Quiche de verduras
Domingo
Mediodía: Crema de nabos | Curry rojo de cordero con arroz blanco | Natillas de chocolate blanco
Cena: Picoteo dominguero