Menú semanal | Cuarta semana de febrero 2024
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Una semana más, el menú semanal llega para ayudarte a organizar las comidas y cenas de la semana que viene. En tu mano está adaptarlo a tus gustos y necesidades, seguirlo en parte o al pie de la letra. Haz tu lista de la compra y que el lunes te pille en perfecto estado de revista. ¡Que tengas una buena semana!



Preparamos el desayuno en una cocina llena de luz y vida. Visitamos una casa moderna proyectada en los años 20 del siglo pasado. Damos la bienvenida a un nuevo podcast glotón, descubrimientos arqueológicos chocolateros y una serie de estreno. Y recetas deliciosas para toda la semana.
Esta semana cocinamos y nos relamemos con unas carrilleras de cerdo en salsa de chocolate, una receta con el mínimo esfuerzo y el máximo disfrute. Una fórmula para lucirse con un segundo plato sin sucumbir entre cazuelas.



Desayuno de la semana: Plum cake
Lunes
Mediodía: Sopa de fideos con caldo de de pollo | Curry thai de pato | Fresas
Cena: Salmón confitado al eneldo
Martes
Mediodía: Arroz blanco con chutney de plátano | Merluza hervida | Kiwis
Cena: Ensalada de patatas, hinojo y hierbas
Miércoles
Mediodía: Ensalada mixta | Alubias blancas con codillo y longaniza | Manzana
Cena: Caballa en escabeche
Jueves
Mediodía: Menestra de verduras | Pollo con orejones, ciruelas y dátiles | Plátano
Cena: Sopa de kimchi
Viernes
Mediodía: Porrusalda | Chuletas de cerdo a la plancha con mermelada de cebolla | Manzana
Cena: Sardinas con tapenade
Sábado
Mediodía: Puré de lentejas amarillas | Dorada a la sal | Tarta selva negra
Cena: Fondue de queso coulommiers
Domingo
Mediodía: Ajoarriero de Cuenca | Boeuf bourguignon | Crème brûlée
Cena: Picoteo dominguero