Crockpotting

Recetas para cocinar en crock pot. Platos y guisos deliciosos cocinados en slow cooker. Aprovecha tu olla de cocción lenta y destaca en la cocina.

Recetas de segundos platos

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Curry de pescado

Curry de pescado. Receta para crock pot o slow cooker

Llevaba tiempo deseando hacer currys en slow cooker y la experiencia no ha podido ser mejor. Es mucho más fácil de lo que pensaba y, usando una buena … [Leer más...]

Pato a la naranja

Pato a la naranja. Receta para crock pot o slow cooker

¿Es el pato a la naranja una receta de cocina viejuna? Yo diría que rotundamente sí, y nada mejor que una receta viejuna de las de toda la vida para … [Leer más...]

Codornices en escabeche

Codornices en escabeche. Receta para crockpot o slow cooker

Aunque son para todo el año, cuando llega el verano me gusta tener escabeches en la nevera. Son frescos, ricos y apetecen cuando llega el calor … [Leer más...]

Tajine de cordero

Tajine de cordero. Receta para crock pot o slow cooker

Me perdonen los de la Asociación en Defensa del Tajín, que puede que no les guste que le llame tajine a un guiso hecho en slow cooker, pero cosas … [Leer más...]

Salmón en papillote

Salmón en papillote. Receta para crock pot o slow cooker

Hacía tiempo que quería probar la técnica del papillote en slow cooker y saber si funciona bien para cocinar pescados en olla lenta. Es una técnica … [Leer más...]

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Te doy la bienvenida

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¿Para qué tamaño de slow cooker son las recetas?

Las recetas de esta web están realizadas en 7 slow cookers de distintos tamaños, desde 1,5 hasta 8 litros de capacidad. Ajusta las recetas a la capacidad de tu slow cooker atendiendo a la cantidad de raciones que indique cada receta.

Sobre el tiempo de cocción

Los tiempos de cocción indicados en las recetas son orientativos y corresponden a la media de slow cookers. Observa cómo se comporta tu Crock Pot los primeros días y adapta los tiempos a tu olla de cocción lenta.