Una cree que lo sabe todo sobre las alubias de Tolosa hasta que se las ve hacer a Roberto Ruiz … [Leer más...]
Alubias de Tolosa al estilo de El Frontón en crock pot
Recetas de legumbres
Chili con carne en crock pot
La semana pasada nos dimos un banquete vegetariano con el chili sin carne, y hoy vamos a hacer lo … [Leer más...]
Chili sin carne en crock pot
Veo, con mucho agrado, que cada vez son más los usuarios veganos y vegetarianos que empiezan a … [Leer más...]
Cocido madrileño en crock pot
Este cocido madrileño fue la primera receta que publiqué cuando nació Crockpotting. Desde entonces … [Leer más...]
Fabada asturiana en Crock Pot
Uno de mis platos favoritos de cuchara: la fabada asturiana, pura religión. Tan sencilla de elaborar … [Leer más...]
Alubias negras con costillas en Crock Pot
Cuando le pillas el truco a cocinar legumbre en slow cooker, ya no vuelves a pensar en otra forma de … [Leer más...]
Cassoulet. Receta para Crock Pot
Inaugurada la temporada de guisos de legumbres, con su corte de banda y sus mariachis, no podía … [Leer más...]
Lentejas estofadas en Crock Pot
Las ollas de cocción lenta o slowcookers se inventaron para cocer legumbres en su punto, manteniendo … [Leer más...]
Puré de lentejas amarillas en Crock Pot
En casa hemos recogido las toallas, el aftersun y la pamela, y los hemos sustituido por cucharas, … [Leer más...]
Ensalada de lentejas beluga, sardinas y brotes en Crock Pot
Escribo esta receta pegada como con velcro a la silla de mi estudio. Hace un calor de esos que … [Leer más...]
Vinagreta de fabes con almejas en Crock Pot
Esta primavera loca, llena de calores insoportables, fríos glaciales y tormentas golfísticas, no nos … [Leer más...]
Diez recetas de legumbres y potajes para Crock Pot
El slow cooker nació con una misión muy concreta: permitir que se pudieran cocinar guisos de … [Leer más...]
Desde 2013 Crockpotting investiga y cocina en Crock Pot para ofrecerte consejos y recetas adaptadas al slow cooker.