Cinco menús de Navidad

dic 12, 2019

El reloj ya empieza la cuenta atrás y muchos miramos hacia una misma fecha con dudas y más dudas: ¿qué poner en la mesa de Nochebuena, Navidad, Nochevieja o, apurando, Reyes? Si te ha tocado organizar alguna de estas cuchipandas en tu casa y tienes un slow cooker, estás de enhorabuena –¡que corran el cava y la absenta!– porque tu olla de cocción lenta te va a ayudar a cocinar cosas ricas y Crockpotting te ofrece cinco menús completos para Nochebuena, Navidad, Nochevieja y todas las celebraciones que puedas enumerar. Ya no te tienes que romper la cabeza combinando las recetas de Navidad de Crockpotting. Si no te sobra el tiempo, te lo doy casi hecho.

Cada uno de los menús consta de un aperitivo entretenido para untar o hincar el diente, un primer plato para empezar con ceremonias, y un segundo –con su guarnición y su canesú– con el que ir desempolvando los chistes y anécdotas de todos los años. El postre no falta, acompañado de dos dulces navideños de esos que llenan bandejas y hacen buenas migas con el café, la copa y lo que venga detrás. Si aún no lo tienes claro, agárrate a esta tabla salvavidas, ¡toma nota y enciende tu crock pot!

Cinco menús de Navidad

Menú de paté de campagne, caldereta de pescado y marisco, carrilleras al vino tinto, caramel christmas cake y dulces navideños

Menú de consomé, alcachofas confitadas, pavo asado troceado, christmas pudding y dulces navideños

Menú de rillettes, sopa de galets, roast beef, compota y dulces navideños

Menú de terrina de foie, sopa de pescado, pavo asado, natillas de turrón y dulces navideños

Menú de pastel de pescado, lombarda con manzana, pollo relleno, manzanas asadas al toffe y dulces navideños