Menú semanal | Tercera semana de marzo 2023

mar 10, 2023

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Una semana más, el menú semanal llega para ayudarte a organizar las comidas y cenas de la semana que viene. En tu mano está adaptarlo a tus gustos y necesidades, seguirlo en parte o al pie de la letra. Haz tu lista de la compra y que el lunes te pille en perfecto estado de revista. ¡Que tengas una buena semana!

No ha faltado una cocina para fisgar sin ser vistas. Esta vez, una locura barroca y rústica llena de madera y cristal de Bohemia. Hemos hablado del nuevo podcast de Rosa Ardá, del restaurante chifladura que abrió Spielberg en los 90, y hemos viajado a Asturias, a Las Caldas, con tres propuestas para relajarse y comer bien.

Lee un fragmento del Menú Plus

¿Es un risotto? ¿Una sopa risottada? Esta semana hemos movido la cuchara con una sopa cremosa de brócoli y patata en la que el arroz –arborio o carnarolli, adecuados para risotto– ha hecho magia añadiéndole una textura cremosa. Se queda en el recetario diario de mi casa por méritos.

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