Menú semanal Plus | Segunda semana de marzo 2025
Cómo se fabrican los Oscars, el color de los osos polares, protección del paisaje sonoro rural, pelar una cebolla, dibujos que enamoran y una newsletter de historia.
El menú semanal llega para ayudarte a organizar las comidas y cenas de la semana que viene. Haz tu lista de la compra y que el lunes te pille en perfecto estado de revista. ¡Que tengas una buena semana!
Encontrarás las recetas del menú semanal al fondo del pasillo de esta newsletter. Si al abrirla desde el correo se ve cortada, puedes expandirla desde “Ver todo el mensaje” o desde los enlaces “Ver en navegador” o “Leer en la app”.
Ya pasó la gala de los Oscars, con sus polémicas, sus quinielas y sus listas de estilismos. Pero, ¿cómo se fabrica la estatuilla? Es un proceso artesanal que implica varias fases y personas. Curioso e interesante.
Visto en el canal de Youtube de Oscars
¿Son blancos los osos polares? Parece que no. Igual que el agua es incolora y podemos ver el mar de distintos colores, con el pelo de estos animales pasa algo parecido.
Las fibras del pelaje del oso polar… | Por Mary Off en Ask Nature
Llevo viviendo dos años en el campo y sí, hay muchos momentos de silencio idílico, pero también muchos sonidos propios de la zona: el camión de Puleva subiendo por la cuesta que hay pegada a la casa, los cencerros de las vacas y los caballos, los tractores, los ladridos de los perros, los pájaros. No concibo mi vida aquí sin estos sonidos, son parte del paisaje y marca de la vida que aquí discurre.
Ignacio y Marina Arias han impulsado una ley, registrada ya en la Junta General del Principado de Asturias, para que ningún visitante pueda acabar con su paisaje sonoro.
Hace años conté en mi bloguito cómo aprendí a pelar cebollas. Fue un poco traumático pero funcionó y desde entonces las pelo como si fueran pipas. Charlie Benjamín cuenta como este asunto interfirió con su autismo, provocando algunas crisis hasta que, un día, alguien muy cercano le explicó como hacerlo fácilmente y todo cambió.
Este artículo está escrito en ingles, pero puedes traducirlo automáticamente a tu idioma de referencia con los traductores incorporados a la mayoría de los navegadores web y móviles.
‘No one is born knowing how to chop... | Por Charlie Benjamin en Vittles
ShouXin手訫 dibuja animales de compañía con sutiles trazos de lápiz graso. Pasa un rato por su cuenta de Instagram cuando quieras relajarte un poco y admirar bichitos achuchables.
Shouxin13141 en Instagram
Esta semana recomiendo Curistoria, una newsletter de historia que promete contarla desde el lado más curioso y sorprendente.
Curistoria | por Manuel J. Prieto



Desayuno de la semana: Bizcocho de yogur
Lunes
Mediodía: Crema fría de pimientos rojos asados | Costillas de cerdo asadas | Fresas
Cena: Huevos fritos con patatas
Martes
Mediodía: Lentejas estofadas | Filete de ternera empanado | Pera
Cena: Lomo de orza
Miércoles
Mediodía: Espaguetis salteados con ajo, guindilla y perejil | Filetes de lenguado a la plancha | Mango
Cena: Pechugas de pollo rellenas de lacón
Jueves
Mediodía: Sopa de hojas de apio | Canelones de carne | Plátano
Cena: Zarangollo murciano
Viernes
Mediodía: Patatas rellenas de salchichas | Bacalao en salsa de pisto | Manzana
Cena: Sopa de cebolla
Sábado
Mediodía: Puerros confitados | Curry japonés de carrillera de ternera | Natillas de chocolate especiadas
Cena: Pastel de espaguetis
Domingo
Mediodía: Entrante de paté de alcachofas y menta | Cuscús Royal | Tarta de manzana
Cena: Picoteo dominguero