Menú semanal Plus | Tercera semana de junio 2025
Una rutina para guapear las caderas, un documental interesante, el cambio climático visto en barras, un novedoso permiso por defunción, una historia del tartán y la evolución hacia el magufismo.
El menú semanal llega para ayudarte a organizar las comidas y cenas de la semana que viene. Haz tu lista de la compra y que el lunes te pille en perfecto estado de revista. ¡Que tengas una buena semana!
Encontrarás las recetas del menú semanal al fondo del pasillo de esta newsletter. Si al abrirla desde el correo se ve cortada, puedes expandirla desde “Ver todo el mensaje” o desde los enlaces “Ver en navegador” o “Leer en la app”.
Si pasas demasiado tiempo con las caderas embutidas en una silla, esta rutina de 15 minutos te servirá para desbloquearlas.
Una rutina de 15 minutos para desbloquear las caderas | Visto en The New York Times en español
El año pasado tuve un momento para la fotógrafa Cristina García Rodero en este menú semanal, en el que confesé mi fascinación por su obra y su persona. Hace unos días se incluyó en el archivo de RTVPlay el documental Cristina García Rodero: La Mirada Oculta.
En él, la fotógrafa hace un repaso oral y visual de su carrera, que plasma con su objetivo el alma de España través de sus pueblos y festividades.
Cristina García Rodero: La Mirada Oculta | En RTVPlay
#Showyourstripes es una web que muestra en gráficos la evolución de las temperaturas en todo el mundo desde 1850 hasta la actualidad. Se pueden escoger las zonas de visualización: mundial, por países o regiones.
Pone los pelos de punta ver las barras a partir de los años 80.
Patitas&Co, una empresa de alimentación natural y saludable para las mascotas, ha abierto el debate y sentado un precedente al conceder un permiso retribuido de tres jornadas libres y pagadas para todas las personas de la plantilla que sufran la muerte de sus mascotas.
Una empresa española puntera en un permiso retribuido... | Visto en El Economista
El tartán no es un simple tejido. Lara nos cuenta en La historia chica, todo sobre esta tela que tiene más de 3.000 años de antigüedad, símbolo de clanes familiares y adoptada por los hipsters en su evolución al plaid.
Una historia del tartán | Por Lara en La historia chica
Reptilianos que toman el planeta tierra, teorías de la conspiración y contactos con extraterrestres, son solo algunos de los aspectos que están dentro del saco de los fenómenos irracionales, magufismo o convicción infundada.
Dan Ariely ha escrito 'La espiral de la razón', un libro en el que analiza los procesos racionales que nos llevan a abrazar estas convicciones, del que El Confidencial publica un interesante fragmento.
Cómo hacerse magufo... | Por Dan Ariely en El Confidencial



Desayuno de la semana: bizcocho de cerveza
Lunes
Mediodía: Tatin de puerros | Butifarra al vino blanco | Melocotón
Cena: Medallones de merluza rebozada
Martes
Mediodía: Sopa asada de pollo y verduras | Salmón confitado al eneldo | Fresas
Cena: Pechugas de pollo rellenas de lacón
Miércoles
Mediodía: Macarrones con chorizo | Estofado de rabo de ternera | Cerezas
Cena: Salchipapas
Jueves
Mediodía: Dahl de lentejas rojas | Bacalao con coliflor | Ciruelas
Cena: Shakshuka
Viernes
Mediodía: Panzanella de hortalizas asadas | Fajitas de pollo tex-mex | Sandía
Cena: Caldo de jamón
Sábado
Mediodía: Tomates cherry confitados con burrata | Marmitako | Kheer
Cena: Pastel de espaguetis
Domingo
Mediodía: Mejillones en escabeche | Cordero asado con ensalada | Tarta japonesa
Cena: Picoteo dominguero