Menú semanal Plus | Tercera semana de enero 2025
De propósitos, calendarios astronómicos, arquitectura, huevos tallados y otras píldoras, además de un menú completo para toda la semana.
El menú semanal llega para ayudarte a organizar las comidas y cenas de la semana que viene. Haz tu lista de la compra y que el lunes te pille en perfecto estado de revista. ¡Que tengas una buena semana!
Encontrarás las recetas del menú semanal al fondo del pasillo de esta newsletter. Si al abrirla desde el correo se ve cortada, puedes expandirla desde “Ver todo el mensaje” o desde los enlaces “Ver en navegador” o “Leer en la app”.
El menú semanal cambia de estructura y se renueva este 2025 con piezas más ligeras para hacerlo más entretenido y con una lectura más fácil.
No sé si los fascículos siguen siendo el must de la publicidad televisiva, porque hace tiempo que no consumo tele a diario. Los fascículos y los propósitos de Año Nuevo han sido siempre las dos piedras angulares sobre las que empezábamos a rodar en enero.
De los coleccionables, poco te puedo decir, pero de los nuevos propósitos, Sol Aguirre nos da unas pistas para no dejarnos aplastar por ellos, ser indulgentes con nuestros fallos y poder conseguir nuevas metas.
Empiezo a tope y luego me desinflo | Por Sol Aguirre en Tres Minutos
Si a partir de este año no te quieres perder ni un evento astronómico, puedes suscribirte al calendario Moon Phase & Astronomy Calendar. Con un solo click se añadirá a tu calendario de Google y lo podrás ver en cualquier aplicación en la que tengas volcado el Google Calendar.
Tanto si necesitas saber cómo van las lunas porque tienes que podar un manzano, como si no te quieres perder la visión de Marte (15-16 de enero), este calendario gratuito te dará buenos momentos.
Sí, está en inglés, pero ya todos los navegadores móviles y apps incluyen un traductor. Prueba a seleccionar texto y seguramente te salga la opción.
Moon Phase & Astronomy Calendar | Me lo chivó Carmen Pacheco en su Flecha
Un poco de arquitectura. Una casa para soñar con luz, espacio, terrazas, y con un sótano abierto multifuncional. Una amplia entrevista con Izaskun Chinchilla, la arquitecta al frente del proyecto.
Terrazza Mimosa: casa para un intenso uso exterior... | En Tectónica
¿Tienes pulso para tallar la cáscara de un huevo? Ojalá poder decir que sí. Todavía tengo la boca abierta.
Glenn Arvor se flipa muchísimo cuando monta centros de mesa y arreglos florales. Es un buen ejemplo de lo que pasa cuando te alejas de lo manido y tradicional, que salen cosas bonitas y diferentes.
En esta newsletter saludamos al otoño dando largos paseos por la playa. Por eso tenemos la mente más despejada que el Aeropuerto de Ciudad Real. No lo digo yo, lo dice la gente lista de la Universidad de Utah.
Un nuevo estudio mostró que caminar... | En Infobae
Una recomendación de lectura gastronómica: Bea Zaera tiene una página en Substack en la que habla de las cosas del comer sin artificios ni hipérboles.
El mordisco del día | Por Bea Zaera
Las palomas de Emil Schachtzabel nos miran de reojo mientras hinchan el pecho o muestran su plumaje ensortijado. Son litografías creadas por el autor a partir de las plantillas originales de acuarela de Anton Schöner.
Un bonito contraste de colores para una zona de comedor integrada en la cocina.
Visto en lonikachande



Desayuno de la semana: Plum cake
Lunes
Mediodía: Sopa asada de pollo y verduras | Carcamusas | Mandarinas
Cena: Ratatouille
Martes
Mediodía: Patatas a la importancia | Merluza a la plancha | Fresas
Cena: Lomo de orza
Miércoles
Mediodía: Sopa de cebolla | Gumbo de pollo y marisco | Plátano
Cena: Pastel de pescado
Jueves
Mediodía: Alcachofas confitadas | Filete empanado | Naranja
Cena: Sopa de hortalizas y panceta
Viernes
Mediodía: Dahl de lentejas rojas | Berenjenas rellenas de carne | Pera
Cena: Patatas rellenas de salchichas
Sábado
Mediodía: Escalivada | Guiso de morro, manitas y oreja |Brownie
Cena: Burritos vegetales
Domingo
Mediodía: Endivias confitadas | Verdinas con langostinos | Postre cremoso de tapioca, coco y naranja
Cena: Picoteo dominguero