Menú semanal Plus | Segunda semana de mayo de 2023
Una cocina relajante y campestre. La técnica del Ice-dye y el arte de Jessie. Juan de Pareja, señores que bailan bonito, la casa del profesor Bergamotte y un montón de platos para toda la semana.
Una semana más, el menú semanal llega para ayudarte a organizar las comidas y cenas de la semana que viene. En tu mano está adaptarlo a tus gustos y necesidades, seguirlo en parte o al pie de la letra. Haz tu lista de la compra y que el lunes te pille en perfecto estado de revista. ¡Que tengas una buena semana!

Cómo es la cocina de esta semana. Derrocha personalidad y calma. Tiene ingredientes modernos y de tendencia, mezclados con un regusto elegante a los años 50 y a las cocinas campestres. El suelo de madera en espiga es rotundo y espectacular, con un trenzado sencillo, sin solapar los tablones, que dibuja líneas rectas y da mucho carácter a la habitación.
La mesa, hecha con madera de london plane –plátano europeo– es prácticamente una escultura. Un sobre circular sobre un cono truncado bastan para captar toda la atención. Las sillas, preciosas, están inspiradas en la silla griega o klismós y fabricadas por @howelondon.
El frente de azulejos blancos está decorado con un mural de flores silvestres pintado por Anne Glover. Los muebles en color verde manzana empastan y continuan el rollo jardinero del mural. Arriba, una buena jugada decorativa: hay muebles de cocina, pero pintados de blanco para que no pesen visualmente.

Mármol blanco con veta verdosa en la zona de cocción y una cocina de gas independiente rematan el frontal, delicado y liviano pero con gran capacidad de almacenamiento.
La lámpara Snowdrop es delicada pero potente, firmada por @beataheuman. Está hecha a mano en algodón y lana. Su enganche en rojo es un bonito detalle: como si una amapola hubiera volado de las paredes.
Al otro lado de la mesa, un diván curvo tapizado en mohair verde rodeado por una versión del mural a tamaño completo. Un sueño de cocina que va a alimentar nuestras ansias decorativas de esta semana.
Vía | Thenookinteriordesign

El Tie-dye o teñido con nudos puede quedar en una anécdota de camisetas hippies o subir a la categoría de arte, como demuestra el trabajo de Jessie, de Moondipper Tie-Dye. Su cuenta de Instagram es la fascinación. ¿Cómo puede saber de qué manera plegar los tejidos para lograr dibujos tan perfectos?
Utiliza una técnica de teñido en frío–Ice-dye– , poniendo hielo sobre la tela plegada y anudada, y esparciendo el tinte encima. El hielo va derritiéndose poco a poco a lo largo de las horas para, finalmente, conseguir lienzos de tela, pañuelos, vestidos, etc. con mandalas, formas y colores preciosos.
Sus primeros diseños, que se pueden ver en Youtube, son sencillos, pero con el tiempo fue adquiriendo maestría y perfeccionando la técnica hasta conseguir espectaculares tapices a partir de anudados de formas imposibles.
Jessie confiesa que ella sabe cómo será el diseño una vez seco y abierto, pero que la manera en que los colores se desarrollan al disolverse los tintes sí que puede ser una sorpresa.
Moondipper Tie Dye | Linktree | Instagram
Otras cuentas de Tie-dye
Steven J | Liquidtiedye | Woofdyes
Kaleidoscopeeyestiedye | Jammintiedyestudio | Top_tier_tie_dyes
Sabemos poco de Juan de Pareja y de los tiempos en los que Sevilla era el centro del Universo. Guillermo Fesser lo recuerda en un hilo de Twitter sobre la historia de este antequerano. Desde el MET de Nueva York solo para nuestros ojos.
Más información | METMuseum
Me encanta ver bailar a la gente. Observar cómo bordan coreografías que yo nunca podré seguir me pone de buen humor y me despeja la cabeza. Por eso me gusta tanto la cuenta de Outa Puff Daddys, un grupo de hombres de más de 40 que bailan –y bailan muy bien– con la misión de “Difundir alegría, positividad y fomentar el cambio en el enfoque de la sociedad a la salud mental.” Qué buen rollo.
Si eres fan de Las Aventuras de Tintín, conocerás la mansión del profesor Bergamotte. La casa original que inspiró a Hergé está en venta. Es un caserón situado en la comuna de Watermael-Boitsfort, cerca de Bruselas, en la que Hergé nunca entró. Se vende por cerca de 1.500.000 euros.
La mansión del profesor Bergamotte de Tintín, a la venta… | Javier Albisu para República



Desayuno de la semana: bizcocho de manzana
Lunes
Mediodía: Ensalada de patatas y ahumados | Entrecot a la plancha | Mango
Merienda: Fruta variada
Cena: Tortilla francesa con tomate en ensalada
Martes
Mediodía: Sopa de arroz con caldo de gallina | Curry rendang de ternera | Albaricoques
Merienda: Fruta variada
Cena: Setas en escabeche
Miércoles
Mediodía: Crema de calabaza asada | Ossobuco a la milanesa | Mango
Merienda: Fruta variada
Cena: Salchichas con patatas
Jueves
Mediodía: Ensaladilla rusa | Sardinas en tapenade | Melón
Merienda: Fruta variada
Cena: Chuletas de cerdo a la plancha con chutney de plátano
Viernes
Mediodía: Espaguetis salteados con ajo, guindilla y perejil | Gumbo de pollo y marisco | Manzana
Merienda: Fruta variada
Cena: Lomo de orza
Sábado
Mediodía: Alcachofas confitadas | Fabes con almejas | Fondue de tres chocolates
Merienda: Fruta variada
Cena: Quiche lorraine
Domingo
Mediodía: Soupe au pistou | Corned beef | Tarritos de yogur con confituras
Merienda: Fruta variada
Cena: Picoteo dominguero