Menú semanal Plus | Segunda semana de enero 2025

Maternidades tardías y aladas, kintsugi y paciencia, y el arte de vestir un belted plaid en un menú más corto de lo habitual.

ene 03, 2025

Una semana más, el menú semanal llega para ayudarte a organizar las comidas y cenas de la semana que viene. En tu mano está adaptarlo a tus gustos y necesidades, seguirlo en parte o al pie de la letra. Haz tu lista de la compra y que el lunes te pille en perfecto estado de revista. ¡Que tengas una buena semana!

Por motivos familiares de fuerza mayor, los menús semanales de las próximas dos semanas serán más cortos de lo  habitual. En breve volvemos a la rutina de todos los viernes.

Encontrarás las recetas del menú semanal organizadas en la última sección de esta newsletter. Es posible que, dependiendo de su extensión, al abrirla desde el correo, la newsletter se vea cortada. Puedes expandirla desde “Ver todo el mensaje” que aparecerá al pie, o desde los enlaces “Ver en navegador” o “Leer en la app” que encontrarás en la parte superior del correo.

two seagulls sitting on top of a pile of hay — Imagen de Bob Brewer en Unsplash

Los albatros pueden vivir más de 60 años, pero lo sorprendente es que puedan seguir poniendo huevos y teniendo crías hasta edades avanzadas. Wisdom, una albatros hembra, ha puesto un huevo a la edad de 74 años, una hazaña de la biología para esta ave salvaje, a fecha de hoy, la más vieja del mundo.

Wisdom, el ave salvaje más vieja... | Visto en 20 Minutos Ciencia

@juewuxiansheng Have you ever seen such a ceramic restoration? The whole process of the restoration of a Ming Dynasty blue and white porcelain gold repair is a soul-like audio-visual feast.#lacquerware #kintsukuroi #handmade #fyp #foryou #craftsman #handwork #craftsmanship

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Hace tiempo hablamos del kintsugi, pero hoy nos enfrentamos a un ejercicio de paciencia que afecta a quienes están a ambos lados de la pantalla. El reel es largo y no dejas de preguntarte cosas sobre el trabajo de Juewu: ¿Por qué lo hierve? ¿Otra capa más? ¿Cuándo va a acabar? ¿Cómo quedará? ¡Un martillo! ¿Un martillo?

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“Los principios de Kintsugi de paciencia, preservación y aceptación de la imperfección que pueden parecer contrarios a nuestra rápida y desechable cultura, ofrecen un valioso contrapunto a las tensiones de la vida moderna, alentándonos a reducir la velocidad y encontrar la belleza en lo roto e imperfecto.”

sovereignandoffgrid

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tartanviking

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¿Cómo se coloca un belted plaid, el precursor del kilt o falda escocesa? Es una enorme pieza de tartán que se pliega y se coloca sobre la cintura fijándola con un cinturón de cuero. Pero ponérsela es todo un arte. Eric Mordoch nos lo enseña. El arroyuelo es opcional.

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