Menú semanal Plus | Cuarta semana de enero 2023

Una cocina en Los Costwolds, una serie que provoca hambre y tres píldoras interesantes.

ene 20, 2023

Una semana más, el menú semanal llega para ayudarte a organizar las comidas y cenas de la semana que viene. En tu mano está adaptarlo a tus gustos y necesidades, seguirlo en parte o al pie de la letra. Haz tu lista de la compra, que el lunes te pille en perfecto estado de revista. ¡Que tengas una buena semana!

Imagen | Designerappliances en Instagram

Hay quien sueña con salones enormes o con piscinas infinitas. Yo sueño con cocinas. Y me temo que tú también. La cocina de Amanda Cutter Brooks, colaboradora de AD y dueña de Cutter Brooks, nos da ideas que se pueden aplicar a una cocina de dimensiones medias.

Ignoremos el techo de vigas y el suelo de madera –cosas de cabañas en Los Costwolds– y centrémonos en el resto. Evitar las paredes completamente cubiertas de azulejos y pintarlos es una tendencia que apoyo desde mi cocina de los 90 alicatada hasta las cejas. Aquí han usado un precioso color verde agua que resulta muy acogedor. La madera de los muebles bajos y la encimera, y los utensilios, colgados y bien ordenados, hacen el resto. No me extraña que Gingy escoja un rincón de la cocina para sus siestas.

Nunca he querido una cocina de gas porque tengo pánico a las fugas, pero cada vez que veo un fogón como este lo deseo mucho. ¿Tú me entiendes? Yo tampoco.

Dicen que es la serie de la temporada. No tengo tanta perspectiva como para opinar, pero en mi casa ha arrasado. La historia transcurre en una cocina en la que pasan cosas, se cocina, la gente se corta, se quema, y todos pululan por allí diciendo ‘corner’ o ‘behind’ en un código de seguridad pensado para evitar accidentes.

Carmy hereda la responsabilidad de sacar adelante el restaurante de su hermano. Aterriza desde la alta cocina para preparar bandejas enormes de ternera y despachar Chicago italian beef sandwich, la especialidad del local.

Recomendada si te gustan las series de cocina con mucho movimiento, las historias bonitas y las series con episodios que duran poco y te dejan con ganas de otro y otro más. Te la beberás en un día.

The Bear | EEUU 2022 | 6 episodios

FX Network, Hulu | En España puedes verla en Disney +

En diciembre estuve en un hipermercado francés y me sorprendió ver el estante de las mostazas vacío y un cartel que limitaba su compra a 1 tarro por persona. David Lebovitz habla sobre el mostazagate –y sobre la mostaza Amora–en su boletín de Substack.

¿Sabías que Estados Unidos tuvo su Rey del ajo? Ha muerto y NY le rinde homenaje.

Slow cookers a estribor en el episodio 10 –“Nippy”– de la sexta temporada de Better call Saul. ¿Product placement? Probablemente, porque es todo un set de Crockpot® bien colocado en un centro comercial. ¿Qué otros avistamientos de slow cookers en cine o series recuerdas?

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