Hemos cocinado muchas paletas de cerdo para hacer pulled pork en distintas versiones, pero llevaba tiempo queriendo hacer una receta tirando a clásica … [Leer más...]
Paleta de cerdo a la naranja
Mermelada de naranja y chocolate
Junto con la de albaricoque, la mermelada de naranja es una de las confituras que más me gustan. Prueba de ello es que esta no es ni la primera ni la … [Leer más...]
Naranjas confitadas
Escribo esta receta con dos botes delante de mis ojos: uno lleno de naranjas confitadas nadando en almíbar y otro con un tesorillo de rodajas secas … [Leer más...]
Pudin de pan, chocolate y naranja
Se acerca la Semana Santa y en mi familia todo el mundo espera con ansia las torrijas de mi suegra. Durante un día entero, su casa se convierte en un … [Leer más...]
Mermelada de naranja sanguina
¿Qué pasó con las naranjas sanguinas? Hace muchos muchos años, cuando era pequeña, no era difícil encontrarlas en el mercado. Mi madre las traía a … [Leer más...]
Bizcocho de naranja
El invierno tiene sus bendiciones: la lluvia, la nieve y las naranjas. Merece la pena esperar durante meses a la temporada de cítricos para disfrutar … [Leer más...]
Carnitas
Investigando sobre el origen de las carnitas, veo que es un plato que se ha ido transformando en el tiempo, desde la manera más tradicional de … [Leer más...]
Orangettes
Viendo la abundancia de carnaca y legumbres que aparecen cuando buscas recetas para Crock Pot en Pinterest, esto de hacer dulces delicados en slow … [Leer más...]
Rocas de chocolate negro y naranja
La bandeja de los turrones. ¡Ay la bandeja de los turrones! Todos los años, cuando en mi hogar dulce hogar terminamos con el atracón salado de la cena … [Leer más...]
Tarta de requesón y naranja
Devota como soy de la tarta de queso o cheesecake, llevaba tiempo pensando en una variante utilizando requesón y naranja amarga. No es que me gusten, … [Leer más...]
Vino especiado
Una tarde de sábado de invierno y mucho frío por delante. Una buena forma de combatirlo es pasarla debajo de una manta, viendo una buena película y … [Leer más...]
Mermelada de naranja amarga
Me preguntan si en la Crock Pot se pueden hacer recetas dulces, y es que la imagen que da esta olla, con sus legumbres al sol, sus carnazas rebosantes … [Leer más...]
Desde 2013 Crockpotting investiga y cocina en slow cooker para ofrecerte consejos y recetas adaptadas a la olla lenta.