En mi casa, en cuanto el termómetro sube de los 30º C, se suspenden las elaboraciones que necesitan horno. Hay a quien esto le extraña, pero en un … [Leer más...]
Tarta selva negra
Recetas con chocolate
Crema de chocolate y avellanas
Hace años, cuando era niña, la publicidad de una conocida marca de crema de cacao cantaba la siguiente fórmula: "leche, cacao, avellanas y azúcar". En … [Leer más...]
Arbolitos de Navidad de chocolate y barquillo
El año pasado vi en la revista Saveurs una pajarada bonita y fácil que me gustó mucho y la apunté para hacerla estas navidades. Se trata de hacer … [Leer más...]
Diez recetas con chocolate para slow cooker II
Trastear con chocolate es una de las cosas que más me gusta hacer con mis slow cookers. Siempre lo digo: aprovechar el calor suave y gradual de las … [Leer más...]
Fondue de tres chocolates
Fundir chocolate no es difícil pero hay que tener cuidado para no pasarse de tiempo o temperatura. De lo contrario, podemos quemarlo y arruinarlo. … [Leer más...]
Chocolate caliente a la canela
Cada vez me gustan menos los chocolates a la taza espesos que se sirven en algunos sitios. Hace unos meses, en una cafetería de Guardamar de Segura, … [Leer más...]
Smores
Si tienes un slow cooker, ya no hace falta que te empeñes en hacer una hoguera en el salón de tu casa o instalar una chimenea para poder hacer una … [Leer más...]
Diez recetas con chocolate para slow cooker
Cuando compré mi primer slow cooker no pensé que acabaría cocinando tantas recetas de chocolate con él. Ya sea como ingrediente en bizcochos o … [Leer más...]
Turrón de chocolate y marshmallows
Todas las navidades me gusta hacer algún turrón fundiendo chocolate y mezclándolo con algún ingrediente que le dé gracia y resulte aparente en la … [Leer más...]
Salchichón de chocolate
La vuelta al cole después del verano no podía dejar de tener un poco de chocolate para endulzar la entrada en el otoño. Este salchichón de chocolate … [Leer más...]
Piruletas de chocolate
Pero ¿cómo? ¿Que han pasado ya casi dos meses sin publicar una receta con chocolate fundido? Con lo que me gusta trastear con el calor suavecito de … [Leer más...]
Cucharas de chocolate para disolver
Me encanta derretir chocolate en mi slow cooker mini sin tener que preocuparme por si se me quema o se pasa de tiempo. De vez en cuando, subo una … [Leer más...]
Desde 2013 Crockpotting investiga y cocina en slow cooker para ofrecerte consejos y recetas adaptadas a la olla lenta.