Todas las navidades me gusta hacer algún turrón fundiendo chocolate y mezclándolo con algún ingrediente que le dé gracia y resulte aparente en la … [Leer más...]
Turrón de chocolate y marshmallows
Recetas con chocolate
Salchichón de chocolate
La vuelta al cole después del verano no podía dejar de tener un poco de chocolate para endulzar la entrada en el otoño. Este salchichón de chocolate … [Leer más...]
Piruletas de chocolate
Pero ¿cómo? ¿Que han pasado ya casi dos meses sin publicar una receta con chocolate fundido? Con lo que me gusta trastear con el calor suavecito de … [Leer más...]
Cucharas de chocolate para disolver
Me encanta derretir chocolate en mi slow cooker mini sin tener que preocuparme por si se me quema o se pasa de tiempo. De vez en cuando, subo una … [Leer más...]
Turrón de chocolate caramelizado y shortbread
La prenavidad llega a Crockpotting con un turrón de chocolate caramelizado y shortbread debajo del brazo. Después de descubrir cómo hacer chocolate … [Leer más...]
Chocolate rubio
¿Chocolate rubio? Pero, ¿qué invento es esto?, puede que te preguntes en plan Sara Montiel. El chocolate rubio nació de una casualidad tras el … [Leer más...]
Fondant de chocolate y peras
Fondant: en francés, "que funde de manera especial en la boca". En estos tiempos de cuquismo sin fin, la palabra fondant se asocia inevitablemente … [Leer más...]
Mousse de chocolate
Este último mes no he dejado de hacer experimentos y recetas con chocolate con mis slow cookers pequeños. Desde atemperar chocolate hasta hacer rocas … [Leer más...]
Rocas de chocolate y pistacho
Este año estaba tardando en hacer una receta de rocas de chocolate, uno de los dulces más fáciles de hacer, y con el que te puedes lucir en las … [Leer más...]
Cómo atemperar chocolate en slow cooker
Me gusta aprovechar el calor suave de la crock pot para trabajar con chocolate y hacer algunos dulces y turrones, que suelen tener mucho éxito en … [Leer más...]
Turrón de speculoos
Las fiestas de Navidad son una buena excusa para trastear con los slow cookers y sacarles partido haciendo turrón. El calor suave que desprenden es … [Leer más...]
Bizcocho marmolado de calabaza y chocolate
La dulcería que te traigo hoy, pasará a la historia de mi cocina como "el bizcocho marmolado que emocionó a mi suegra". Ella no es de mucho alabar las … [Leer más...]
Desde 2013 Crockpotting investiga y cocina en slow cooker para ofrecerte consejos y recetas adaptadas a la olla lenta.