Menú semanal del 9 al 15 de enero

Se acabó. Como diría María Jimenez, “ahora ya, mi mundo es otro“, sin roscones, turrones, mesas y sillas plegables, kilos de comida rondando por ahí, sin pavos, solomillos ni compras a porrillo. Ahora ya toca desengrasar y volver a la vida normal, esa en la que no hay cenas de empresa y tampoco aguinaldos ni cestas con turrón de coco. Con este menú semanal recuperamos nuestra rutina invernal, la de comer calentito y de cuchara mientras vemos caer las nubes sobre nosotros. ¡Que tengas buena semana!

Desayuno de la semana: bizcocho esponjoso de chocolate

Menú semanal para cocinar en Crock Pot

Tu menú semanal del 9 al 15 de enero de 2017

Día Primero Segundo Postre Merienda Cena
Lunes Sopa castellana Conejo en salmorejo Mandarinas Queso con membrillo* Pisto
Martes Alcachofas confitadas Chipirones encebollados Chirimoyas Yogur* Tortilla de patata
Miércoles Dahl de lentejas rojas Pollo a ajillo Manzana Bica de Laza* Pulled pork
Jueves Risotto de setas Huevos en cocotte Uvas Tostadas con tomate y jamón Salchichas con patatas
Viernes Sopa de cocido Cocido madrileño completo* Naranja Chocolate a la taza Pastel de pescado*
Sábado Picoteo de entremeses Ragú napolitano Arroz con leche Fruta variada preparada Quiche lorraine
Domingo Ensaladilla rusa* Caldereta de cordero Mousse de chocolate Compota de manzana Picoteo dominguero

Recomendaciones

*Las recetas que están señaladas con un asterisco necesitan un tiempo extra de preparación para aplicar reposos, enfriados o remojos. Revísalas para poder planificar tu calendario de cocciones.

Descarga el menú en PDF, guárdalo en tus dispositivos o imprímelo para tenerlo siempre a mano y poder organizar tus listas de la compra.

Invitado de la semana

Pepa y Gus, que además de buenos amigos son los jefazos de Pepa Cooks, son los encargados de completar nuestro menú semanal postnavideño. Nos vamos a chupar los dedos con su risotto de setas y sus chipirones encebollados. ¡Gracias Peps!