Crockpotting

Recetas para cocinar en crock pot. Platos y guisos deliciosos cocinados en slow cooker. Aprovecha tu olla de cocción lenta y destaca en la cocina.

Recetas para comer en el trabajo

Comer en el trabajo. Recetas para Crock Pot

Patatas con costillas

Patatas con costillas. Receta para crock pot o slow cooker

¿No te pasa que, cuando acaba el verano te entran unas ganas tremendas de comer pucheros, taparte con mantas y ponerte una chaqueta? A mí me pasa … [Leer más...]

Sopa de kimchi

Sopa de kimchi. Recetas de cenas para crock pot

Mi primer contacto con el kimchi fue en el restaurante Tulipán, en Madrid, un bareto de toda la vida reciclado en casa de comidas coreana. Como la … [Leer más...]

Salmorejo asado

Salmorejo asado. Receta para crock pot o slow cooker

Hace un par de años, cuando publiqué la receta de gazpacho asado, pasó lo previsto: que algunas almas amantes del gazpacho andaluz, el genuino … [Leer más...]

Verduras asadas

Verduras asadas. Receta para crock pot o slow cooker

¿Asar verduras y olvidarte de que se están cocinando durante más de tres horas? Esa es la propuesta de esta receta de verduras asadas en slow cooker: … [Leer más...]

Marmitako

Receta de marmitako en Crock Pot

Los platos pueden hacerte viajar muy lejos. Tan lejos como a tu infancia, a esa cocina en la que por las tardes se escuchaba a Elena Francis en … [Leer más...]

Macarrones con chorizo

Macarrones con chorizo. Receta para crock pot o slow cooker

Tenía que pasar. Después de años sermoneando con eso de que en slow cooker no se puede cocinar pasta, aquí llegan estos macarrones con chorizo para … [Leer más...]

Corned beef

Corned beef. Receta para crock pot o slow cooker

El corned beef ha llegado a Crockpotting para hacer pandillita con el pulled pork, el roastbeef y maravillas como la cochinita pibil o las carnitas. … [Leer más...]

Albóndigas con sepia

Albóndigas con sepia en crockpot o slow cooker

A veces, cuando hablo de recetas de mar y montaña, hay quien arruga la nariz y pregunta, ¿pero eso está bueno? No saben lo que se están perdiendo, … [Leer más...]

Patatas a la riojana

Receta de patatas a la riojana en Crock Pot

Guisos y más guisos; la olla de cocción lenta es ideal para cocinar los platos de cuchara de la gastronomía española. Uno de los que más gustan en … [Leer más...]

Pastel de pescado

Pastel de pescado. Recetas de cenas para crock pot

Con esta receta de pastel de pescado en crock pot no vamos a descubrir la pólvora ni desentrañar el genoma culinario. El pastel de pescado fue una … [Leer más...]

Zorongollo extremeño

Zorongollo extremeño. Receta para crock pot o slow cooker

Solo dos vocales separan al zorongollo del zarangollo, dos recetas completamente distintas que comparten la sonoridad de un nombre muy parecido. … [Leer más...]

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¿Para qué tamaño de slow cooker son las recetas?

Las recetas de esta web están realizadas en 7 slow cookers de distintos tamaños, desde 1,5 hasta 8 litros de capacidad. Ajusta las recetas a la capacidad de tu slow cooker atendiendo a la cantidad de raciones que indique cada receta.

Sobre el tiempo de cocción

Los tiempos de cocción indicados en las recetas son orientativos y corresponden a la media de slow cookers. Observa cómo se comporta tu Crock Pot los primeros días y adapta los tiempos a tu olla de cocción lenta.