Los puristas –que hacen muy bien en serlo– del cold brew no van a entusiasmarse con esta receta. El cold brew coffee es un proceso de elaboración del … [Leer más...]
Cold brew coffee (ligeramente hot)
Recetas de bebidas
Sirope de limón
¿Te gustaría tener una bebida de limón hecha en casa en cualquier momento? Este sirope de limón está hecho para eso, para que tengas una base … [Leer más...]
Chocolate caliente a la canela
Cada vez me gustan menos los chocolates a la taza espesos que se sirven en algunos sitios. Hace unos meses, en una cafetería de Guardamar de Segura, … [Leer más...]
Golden milk
Que no se diga que Crockpotting no tiene su lado hipster y modernuqui. Que lo mismo cocino un pollo asado que me marco una golden milk que tiembla … [Leer más...]
Leche merengada
La leche merengada es una de esas bebidas que tienen algo mágico. Para mí, todo lo que lleva merengue lo es, y la posibilidad de beberme algo que … [Leer más...]
Limoncello
A la Crock Pot se le da muy bien infusionar. Aprovechando su capacidad de emitir calor suave y controlando los tiempos, podemos sacarle partido para … [Leer más...]
Chocolate a la taza
La magia de las tardes de invierno. Ese olor que impregna la cocina, el ruido de las tazas mientras pongo la mesa, los picatostes, churros o bizcochos … [Leer más...]
Bebida de manzana
Qué tiempos aquellos cuando los refrescos se hacían en casa y aún no habíamos sucumbido a las burbujas de las multinacionales. Porque sí, crocky del … [Leer más...]
Vino especiado
Una tarde de sábado de invierno y mucho frío por delante. Una buena forma de combatirlo es pasarla debajo de una manta, viendo una buena película y … [Leer más...]
Desde 2013 Crockpotting investiga y cocina en slow cooker para ofrecerte consejos y recetas adaptadas a la olla lenta.