Crockpotting

Recetas para cocinar en crock pot. Platos y guisos deliciosos cocinados en slow cooker. Aprovecha tu olla de cocción lenta y destaca en la cocina.

Básicos de cocina

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Salsa americana

Salsa americana. Receta para crock pot o slow cooker

La salsa americana es un básico de cocina de categoría. Si alguna vez te has preguntado con qué está hecha esa sopa de pescado con tanto sabor o esa … [Leer más...]

Salsa al curry

Salsa al curry. Receta para crock pot o slow cooker

Recetas de salsa al curry hay muchas: esta que nos ocupa hoy está hecha con una buena proporción de fruta, verdura y hojas frescas. Es una salsa apta … [Leer más...]

Salsa brava

Salsa brava. Receta para crock pot o slow cooker

¿Quién no se ha pedido alguna vez una ración de patatas bravas para el aperitivo? La salsa brava está unida hasta el fin de los días a esta tapa que … [Leer más...]

Consomé

Receta de consomé en Crock Pot. Recetas de cenas para crock pot

El consomé es rey de los caldos. Se sirve, o se servía, en los mejores menús. Vale, algunos diréis que es un plato antiguo que se ha perdido entre … [Leer más...]

Caldo de pollo

Caldo de pollo. Receta para crock pot

Cuando en la ventana la niebla nos trae ganas de tomar algo caliente y reconstituyente, ¿hay algo mejor que un caldo de pollo? Dejarse entonar por el … [Leer más...]

Ajos confitados

Ajos confitados. Receta para cocinar en crock pot

La furia confitadora golpea de nuevo con esta receta de ajos confitados. ¿Para qué podemos querer tener un bote de ajos confitados en nuestro … [Leer más...]

Caldo de cebolla

Caldo de cebolla. Receta para crock pot

Si yo fuera La Oreja de Van Gogh –el grupo musical, no la oreja en sí– te diría entre acordes algo así como te voy a escribir la receta más corta del … [Leer más...]

Caldo blanco

Caldo blanco. Receta para crock pot

El caldo blanco hecho en crock pot son los padres. ¿Qué quiero decir con esto? La cocina lenta hace unos caldos estupendos, de sabor concentrado, en … [Leer más...]

Passata

Passata. Receta para Crock Pot o slow cooker

La passata tiene una preparación tan sencilla que podría pasar por ser una noreceta. Pero las cosas no son tan fáciles como aparentan y precisamente … [Leer más...]

Mantequilla clarificada

Mantequilla clarificada. Receta para Crock Pot

¡Ay la mantequilla! Tan injustamente maltratada por los que abogan por una cocina sana y tan adorada por los que no podemos vivir sin ella. En estos … [Leer más...]

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¿Para qué tamaño de slow cooker son las recetas?

Las recetas de esta web están realizadas en 7 slow cookers de distintos tamaños, desde 1,5 hasta 8 litros de capacidad. Ajusta las recetas a la capacidad de tu slow cooker atendiendo a la cantidad de raciones que indique cada receta.

Sobre el tiempo de cocción

Los tiempos de cocción indicados en las recetas son orientativos y corresponden a la media de slow cookers. Observa cómo se comporta tu Crock Pot los primeros días y adapta los tiempos a tu olla de cocción lenta.