Crockpotting

Recetas para cocinar en crock pot. Platos y guisos deliciosos cocinados en slow cooker. Aprovecha tu olla de cocción lenta y destaca en la cocina.

Recetas

Recetas para Crock Pot

Slow Cooker vegetal

Slow cooker vegetal

Desde hace cuatro años, el inicio del otoño me trae una enorme ilusión en forma de lanzamiento editorial. Este año, ve la luz  mi cuarto libro con … [Leer más...]

Pan dormido

Pan dormido

Durante los 7 años que llevo cocinando y experimentando con slow cookers, me había resistido a hacer pan en olla lenta. Uno de los motivos es que soy … [Leer más...]

Tarta selva negra

Tarta selva negra. Receta para crock pot o slow cooker

En mi casa, en cuanto el termómetro sube de los 30º C, se suspenden las elaboraciones que necesitan horno. Hay a quien esto le extraña, pero en un … [Leer más...]

Mermelada de cebolla

Mermelada de cebolla. Receta para crock pot o slow cooker

Las mermeladas no siempre encajan en la hora del desayuno o la merienda, como esta mermelada de cebolla, que es perfecta como acompañante de platos … [Leer más...]

Sabayón

Sabayón. Receta para crock pot o slow cooker

El sabayón es un postre clásico que viene de Italia. Una delicada crema de yema de huevo, vino blanco y azúcar cuajada al baño María. A mí me trae … [Leer más...]

Contacto

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Te doy la bienvenida

Si visitas Crockpotting por primera vez puede que necesites un poco de ayuda. He preparado una página de bienvenida para que sepas todo lo que puedes hacer aquí.

Sala de prensa

¿Para qué tamaño de slow cooker son las recetas?

Las recetas de esta web están realizadas en 7 slow cookers de distintos tamaños, desde 1,5 hasta 8 litros de capacidad. Ajusta las recetas a la capacidad de tu slow cooker atendiendo a la cantidad de raciones que indique cada receta.

Sobre el tiempo de cocción

Los tiempos de cocción indicados en las recetas son orientativos y corresponden a la media de slow cookers. Observa cómo se comporta tu Crock Pot los primeros días y adapta los tiempos a tu olla de cocción lenta.