Hace años, cuando nadie hablaba por aquí de porridge, me dio por comprar avena en el supermercado. Ya vería luego qué hacía con ella. El famoso lo … [Leer más...]
Porridge
Recetas
Sirope de limón
¿Te gustaría tener una bebida de limón hecha en casa en cualquier momento? Este sirope de limón está hecho para eso, para que tengas una base … [Leer más...]
Diez recetas de postres IV
Este es el cuarto recopilatorio de postres cocinados con slow cooker que publico en Crockpotting, muestra de que la crock pot está hecha también para … [Leer más...]
Bizcocho de cerveza
A veces tienes poca fe en cómo saldrá una receta y recibes una bofetada de placer en todos los morros al probarla. Esto fue lo que me pasó con este … [Leer más...]
Panceta crujiente y tierna
Llevo tres años con esta receta pendiente en mi calendario de planificación de contenidos de Crockpotting. Siempre había algo que la desplazaba y no … [Leer más...]
Bizcocho de claras
Los bizcochos de claras son un recurso estupendo para esos días que te pones a hacer recetas con yemas y cuando terminas ves que te sobra un vaso … [Leer más...]
Diez recetas con huevos en slow cooker
Hay pocos ingredientes que se resistan a la cocción lenta, y los huevos no son una excepción. Muchas veces son parte de masas –como los bizcochos, que … [Leer más...]
Tocino de cielo
¿Te gustaría tener un baño maría suave que te permitiera no tener que preocuparte por si el agua empieza a borbotear y arruina tus flanes o cuajados? … [Leer más...]
Curry verde de langostinos
Mira que he tardado en animarme a hacer currys en slow cooker; eso que me he perdido durante años. Esta vez le ha tocado el turno a su majestad el … [Leer más...]
Yogur de vainilla
Siempre me han encantado los lácteos. Los quesos frescos, los curados, los yogures y todo aquello que venga de la leche y sea blanquito y cremoso. … [Leer más...]
Diez recetas con chocolate para slow cooker II
Trastear con chocolate es una de las cosas que más me gusta hacer con mis slow cookers. Siempre lo digo: aprovechar el calor suave y gradual de las … [Leer más...]
Fondue de tres chocolates
Fundir chocolate no es difícil pero hay que tener cuidado para no pasarse de tiempo o temperatura. De lo contrario, podemos quemarlo y arruinarlo. … [Leer más...]
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Desde 2013 Crockpotting investiga y cocina en slow cooker para ofrecerte consejos y recetas adaptadas a la olla lenta.