A veces tienes poca fe en cómo saldrá una receta y recibes una bofetada de placer en todos los morros al probarla. Esto fue lo que me pasó con este … [Leer más...]
Bizcocho de cerveza
Recetas
Panceta crujiente y tierna
Llevo tres años con esta receta pendiente en mi calendario de planificación de contenidos de Crockpotting. Siempre había algo que la desplazaba y no … [Leer más...]
Bizcocho de claras
Los bizcochos de claras son un recurso estupendo para esos días que te pones a hacer recetas con yemas y cuando terminas ves que te sobra un vaso … [Leer más...]
Diez recetas con huevos en slow cooker
Hay pocos ingredientes que se resistan a la cocción lenta, y los huevos no son una excepción. Muchas veces son parte de masas –como los bizcochos, que … [Leer más...]
Tocino de cielo
¿Te gustaría tener un baño maría suave que te permitiera no tener que preocuparte por si el agua empieza a borbotear y arruina tus flanes o cuajados? … [Leer más...]
Curry verde de langostinos
Mira que he tardado en animarme a hacer currys en slow cooker; eso que me he perdido durante años. Esta vez le ha tocado el turno a su majestad el … [Leer más...]
Yogur de vainilla
Siempre me han encantado los lácteos. Los quesos frescos, los curados, los yogures y todo aquello que venga de la leche y sea blanquito y cremoso. … [Leer más...]
Diez recetas con chocolate para slow cooker II
Trastear con chocolate es una de las cosas que más me gusta hacer con mis slow cookers. Siempre lo digo: aprovechar el calor suave y gradual de las … [Leer más...]
Fondue de tres chocolates
Fundir chocolate no es difícil pero hay que tener cuidado para no pasarse de tiempo o temperatura. De lo contrario, podemos quemarlo y arruinarlo. … [Leer más...]
Salsa americana
La salsa americana es un básico de cocina de categoría. Si alguna vez te has preguntado con qué está hecha esa sopa de pescado con tanto sabor o esa … [Leer más...]
Curry de pescado
Llevaba tiempo deseando hacer currys en slow cooker y la experiencia no ha podido ser mejor. Es mucho más fácil de lo que pensaba y, usando una buena … [Leer más...]
Chocolate caliente a la canela
Cada vez me gustan menos los chocolates a la taza espesos que se sirven en algunos sitios. Hace unos meses, en una cafetería de Guardamar de Segura, … [Leer más...]
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